◆この商品は、箱単位で販売いたします◆
米どころ新潟ではぐくまれた
こだわり天然素材
新潟県産はねうまもち(もち麦)
�，�いしくて健康にいい 新品種「はねうまもち」
美容と健康に効果があると話題のもち麦。
「はねうまもち」は、従来のもち麦に比べ糖質の吸収を抑え、
腸内環境を改善する効果が期待されるβグルカンや食物繊維が
特に豊富に含まれる新品種です。
食べた感じももちっとした弾力のある食感とクセがなく、どんな
食材とも相性がいいので無理なく食べ続けられる健康食材です。
�∪源瑳圓隆蕕�見える安心の品質管理
市場の大半は外国産のもち麦を使用している中、越後製菓の
もち麦は米どころ新潟の中でも長岡市福戸地区で栽培された
もち麦を100％使用しています。
長岡市は新潟県の中央部に位置し、南北には信濃川、東西に
は東山連峰と西山丘陵地が連なる、広大な土地と水に恵まれ
た土地でもち麦は生育されています。
もち麦の品質劣化の最大の敵は雨期に繁殖する「赤かび病」
です。「越後製菓のもち麦」は、「できるだけ人の手を加え
ずに天然に近い状態で育てたい」という想いから、赤かび除
去の農薬を最小限に抑え、麦の穂が一番成熟した6月上旬、
40haもの圃場を梅雨の晴れ間の2〜3日間で一気に収穫します。
��こだわりの精麦
収穫したもち麦は、温度管理された当社の低温倉庫で一度保存
してから、硬い外皮を除去して食べられる状態にする精麦(精麦
)を行います。
一般的なもち麦は40％ほど精麦によって外皮を除去してしまう
のですが、「越後のもち麦」は食物繊維をできるだけ残しつつ
おいしくお召し上がりいただけるよう、精麦を30％に抑えてい
ます。
�い劼箸弔劼箸朕瓦鮃�めて丁寧に包装
もち麦の包装は機械に頼らず、人間の目で品質を確かめながら
ひとつひとつ手作業で丁寧に袋詰めしています。また「精麦し
たてのおいしさをお届け」するたに、袋の中に脱酸素剤を封入
し、もち麦の酸化を防ぐ工夫をしています。
�ゥ▲譽鵐玄�在！おいしい食べ方
「越後のもち麦」まい日のごはんに混ぜて炊く(通常の白米の
水加減した後、お好みのもち麦の量ともち麦の2倍の量の水を
加える)のはもちろん、麦特有のクセがなく、どんな食材とも
相性がいいので、茹でてもちもちしたサラダのトッピングにし
たり、スープの具としてもおいしくいただけます。
・内容量/500ｇ×6
・商品サイズ/縦230×横150×厚さ25ｍｍ
・ケースサイズ/260×220×100ｍｍ(6袋入)
・賞味期限/240日
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栄養成分表示（100g当り）
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エネルギー
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332kcal
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たんぱく質
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8.1g
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脂質
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2.6g
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炭水化物
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75.2g
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ー糖質
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63.0g
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ー食物繊維
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12.2ｇ
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食塩相当量
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0ｇ
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内容量
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| 500g |
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原材料名
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| 大麦（新潟県産はねうまもち） |
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★おいしい炊き方★
�’鯤討鬚箸�、白米を炊くときと同じ水加減にします。
�∨槁覆鬚�好みの量入れ、麦の2倍量の水を加えます。
(例:麦を50 g入れる場合、水100�佞魏辰┐泙后�)
��かるく混ぜて炊飯してください。
●保存方法
・直射日光、高温・多湿の場所での保存は避けてください。
●取り扱い上の注意
・開封後はお早めにお召し上がりください。
・炊飯器で保温すると麦が変色しますが、品質に問題ありません。
・品質保持のため、脱酸素剤を封入しています。
無害ですが食べられません。開封後は捨ててください。
